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パンピザです

パンピザを作っています。休日毎にランチで作ってたべています。自分の好きな材料で、好きな焼き加減で作って満足して食べて居ます。生地のパンは安い、卵も牛乳も入っていない一番安い食パンで8枚切を軽く焼いて固くして使っています。かたいことが肝心で強力粉のあじが出てきます。トマトソースは市売のピザソースを多めに乗せます。その上にハムを2~3枚をちぎってバラバラにのせ、切れてるチェダーチーズを4枚をまたちぎって載せます。バラバラに不均等にのせるのがイタリア風のようです。パルメザンの粉チーズを振り、オリーブオイルを風味付けにかけると焼く準備は終了です。トースターで5分ほど強く焼き、チーズの表面が少し焦げるほど焼くと美味しくなります。ああ美味しそう。IMG_2514 small

パンの生地の味。チェダーチーズにこだわり、焦げるほど良く焼いてピザ風のあじが好きです。

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